Смажені пельмені з грибами в домашніх умовах
Пельмені – один з тих напівфабрикатів, які готують при нестачі часу. Але можна приготувати їх оригінально і шалено смачно. По цьому рецепту пельмені не варяться, а смажаться з грибами в сметанному соусі.
Час готування: 20 хв.
Час приготування: 20 хв.
Порцій: 2.
Склад:
- Пельмені – 300 гр.
- Гриби – 200 гр.
- Цибуля – 1-2 шт.
- Сметана – 150 мл
- Сіль – за смаком.
- Суміш перців – за смаком.
- Масло рослинне – 1 ст. л.
- Кріп – для подачі.
Процес приготування:
Крок 1. Розігрійте сковороду, влийте рослинне масло і викладіть пельмені.
Крок 2. Обсмажте пельмені до золотистого кольору з усіх сторін на невеликому вогні.
Крок 3. Гриби наріжте кубиками.
Крок 4. Викладіть гриби на сковороду до пельменів.
Крок 5. Цибулю наріжте тонкими півкільцями, викладіть його на сковороду, перемішайте і продовжуйте готувати.
Крок 6. Через 5 хвилин викладіть сметану, додайте сіль і мелений перець, перемішайте і тушкуйте страву під кришкою 4-5 хвилин.
Крок 7. В кінці додайте рубану зелень, перемішайте і подавайте блюдо на стіл.
Приємного апетиту!
