Соба з куркою і соусом теріякі
Соба з куркою і соусом теріякі виходить максимально апетитною. Яскравий смак приведе вас у захват і доставить масу позитивних вражень. Гречана локшина дивовижно підходить до курки. Коли звичайні спагетті приїдаються, я використовую цей смачний рецепт.
Час приготування – 30 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 3
Склад:
- Куряче філе – 400 гр.
- Соус Теріякі – 200 мл
- гречана Локшина Соба – 150 гр.
- Сіль – за смаком.
- Насіння кунжуту – 10 гр.
Процес приготування:
Крок 1. Куряче м’ясо промийте під водою і просушіть паперовими серветками. Курку порізати смужками. Сковорідку розжарте. Викладіть м’ясо. Масло додавати не потрібно. Злегка підсолити.
Крок 2. Смажте, поки волога не випарується, а м’ясо не стане золотистим. Візьміть насіння кунжуту.
Крок 3. Присипте курку і продовжуйте готувати.
Крок 4. Відміряйте 100 мілілітрів теріякі.
Крок 5. Вилийте до курки. Продовжуйте готувати.
Крок 6. Закип’ятіть в каструлі воду, підсолити. Надішліть собу і варіть відповідно до інструкції, зазначеної на зворотному боці упаковки. Зварену локшину злийте через сито або друшляк. Промийте кип’яченою водою.
Крок 7. Гречану локшину перекладіть на сковороду, влийте ще 100 мілілітрів теріякі, готуйте, поки локшина не стане еластичною. Приготовану собу розділіть на порції і запрошуйте домочадців. Приємного насолоди!
