Засолювання помідорів з часником на зиму
Засолювання помідорів з часником на зиму виходить не тільки яскравим смаком, але і неймовірно ароматною. Частування можна подавати до м’ясних і інших гарячих страв. Урізноманітніть меню ваших заготовок за допомогою нашого перевіреного рецепту з покроковими фотографіями.
Час приготування – 30 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 1 л.
Інгредієнти:
- Помідори – 0,5 кг
- Часник – 12 зубчиків.
- Сіль – 12 гр.
Процес приготування:
Крок 1. Для засолювання помідорів з часником на зиму підготуємо необхідні інгредієнти зі списку.
Крок 2. Добре промиваємо і стерилізуємо зручним для вас способом банку. На дно викладаємо частину нарізаних зубчиків часнику.
Крок 3. Ретельно промиваємо помідори під водою, видаляємо плодоніжки.
Крок 4. Викладаємо в банку помідори, чергуючи їх з шматочками часнику.
Крок 5. У каструлі кип’ятимо дві склянки води, розчиняємо в ній сіль. Після заливаємо помідори гарячим розсолом.
Крок 6. Закручуємо кришкою і залишаємо до повного охолодження в теплому місці.
Крок 7. Засолювання помідорів з часником на зиму готова. Надсилайте на зберігання в холодильник.
