Простий і смачний рецепт соусу болоньєзе без вина
Цей соус болоньєзе також можна готувати без додавання вина. Якщо ви шукали саме такий рецепт, то беріть на замітку. Відмінна кулінарна ідея для гарячих домашніх обідів.
Час приготування: 50 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порцій – 800 гр.
Інгредієнти:
- Фарш м’ясний – 0,5 кг
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Перець болгарський – 2 шт.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
- Паста томатна – 250 гр.
- Масло рослинне – 80 мл
Процес приготування:
1. Подрібнюємо болгарський перець, ріпчасту цибулю та моркву.
2. Спочатку обсмажуємо в олії цибулю, після викладаємо до нього м’ясний фарш. Розмішуємо і тушкуємо продукт до готовності.
3. Доповнюємо вміст перцем і морквою.
4. Коли овочі стануть м’якими, відправляємо в продукт сіль, спеції і томатну пасту. Тушкуємо не менше 30 хвилин до повної готовності. Робимо це на слабкому вогні, під кришкою.
5. Яскравий і простий у виконанні соус болоньєзе готовий. Використовуйте за призначенням.
