Спагетті з курячим фаршем на сковороді
Спагетті з курячим фаршем на сковорідці, по-іншому – спагеті по-флотськи, блюдо просте, готується швидко, і його з апетитом їдять як дорослі, так і діти. У цьому рецепті основні інгредієнти доповнимо морквою і томатною пастою. Готуємо спагетті в сковорідці разом з фаршем, не відварюючи їх окремо.
Час приготування: 30 хвилин.
Час приготування: 10 хвилин.
Порції: 2.
Склад:
- Спагетті – 150 гр.
- Фарш курячий – 200 гр.
- Цибуля – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Томатна паста – 1 ст. л.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Лавровий лист – 2 шт.
- Вода – 1.5 склянки
Процес приготування:
Крок 1. Цибулину і моркву почистити, промити і нарізати маленькими кубиками.
Крок 2. У сковорідці розігріти олію, перекласти курячий фарш і виделкою розім’яти його невеликими шматочками. Посмажити фарш при помішуванні на середньому вогні протягом 7-8 хвилин.
Крок 3. До смаженій фаршу перекласти нарізку цибулі з морквою, перемішати і посмажити все ще 5 хвилин.
Крок 4. Потім фарш з овочами посипати сіллю з чорним перцем, покласти ложку томатної пасти і ще раз перемішати.
Крок 5. Поверх фаршу викласти спагеті і додати два листки лавра.
Крок 6. У сковорідку налити півтори склянки чистої води, щоб вона покрила спагетті повністю.
Крок 7. Сковорідку прикрити кришкою і готувати макарони з фаршем 10-15 хвилин на невеликому вогні до повної готовності.
Крок 8. Приготоване блюдо розкласти по сервировочным тарілках, доповнити нарізкою свіжих овочів і можна подавати до столу. Приємного апетиту!
