Страви в горщиках в духовці – це корисна і з особливим смаком страви з міксту різних продуктів: м’яса, овочів і круп, подібна страв з справжньої російської печі. Вибрані згідно рецептами інгредієнти, одночасно укладаються в керамічні горщики, нудяться в духовці у власному соку без перемішування рівномірно з усіх сторін, що зберігає смак, аромат і корисні властивості продуктів.
Картопля з м’ясом у горщиках в духовці
Картопля з м’ясом у горщиках в духовці має багато варіантів приготування і пропонований рецепт не оригінальний, але може комусь сподобається. Для цієї страви свинину і цибулю окремо обсмажуємо. Потім готуємо м’ясо разом з картоплею, під сметанним соусом в горщиках при високій температурі протягом 30 хвилин.
Інгредієнти на
3 порц.
- Свинина 450 гр.
- Картопля 700 гр.
- Цибуля ріпчаста 2 шт.
- Сметана 4 ст. л.
- Вода 100 мл
- Масло рослинне 6 ст. л.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
Процес приготування:
- Підготуйте, згідно з рецептом простий набір інгредієнтів для цієї страви.
- Свинину наріжте невеликими шматочками.
- Обсмажте на розігрітому рослинному маслі, на великому вогні до рум’яної скоринки з усіх боків.
- Наріжте очищені цибулини і обсмажте їх на іншій сковорідці до легкого рум’яного кольору.
- В окремій піалі змішайте сметану з 100 мл води, сіллю і чорним перцем.
- У підготовлені горщики розкладіть обсмажену свинину.
- Поверх її розкладіть обсмажену цибулю, трохи посоліть і поперчіть.
- Очищену картоплю наріжте середніми кубиками і покладіть поверх лука.
- ці інгредієнти Рівномірно залийте сметанним соусом.
- увімкніть Духовку на 260°С. Запечіть м’ясо з картоплею протягом 30 хвилин. Приготоване блюдо сервіруйте до столу в горщиках або розкладіть по тарілках, посипавши нарізкою зелені. Приємного апетиту!
