Горбуша з сиром, цибулею і майонезом в духовці
Горбуша з сиром, цибулею і майонезом в духовці виходить соковитою і дуже апетитною. Ніжну рибку подають як самостійне блюдо або доповнюють овочами або улюбленим гарніром при бажанні. Яскраве страва стане прикрасою будь-якого застілля. Красиве і поживне блюдо сподобається всім.
Час готування – 35 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 2
Склад:
- Горбуша – 500 гр.
- Сир твердий – 30 гр.
- Лимон – для прикраси.
- Кріп – за смаком.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Майонез – 2 ч. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець білий мелений – за смаком.
- Масло рослинне – для змазування форми.
Процес приготування:
Крок 1. Філе горбуші приправте сіллю і меленим перцем. Спеції втріть масажними рухами.
Крок 2. Сир твердих сортів натріть на тертці.
Крок 3. Головку цибулини позбавте від лушпиння. Наріжте півкільцями.
Крок 4. Кріп сполосніть і просушіть. Дрібно нарубаєте.
Крок 5. Форму для запікання або на деко промажте маслом. Розкладіть шматочки апетитною горбуші.
Крок 6. Рівним шаром розкладіть цибульні півкільця.
Крок 7. Припорошите подрібненим кропом.
Крок 8. Зверху присипте сирної шубкою.
Крок 9. Щедро промажте майонезом.
Крок 10. Нагрійте духовку, встановіть на важелі 180 градусів. Запікайте 25 хвилин.
Крок 11. Пахучу золотаву рибку перекладіть на блюдо, прикрасьте на свій розсуд. Готову страву подавати порційно. Приємного апетиту!
