Свинячі реберця з картоплею в духовці – просте, але від того не менш смачне блюдо. Підготовка не потребуватиме багато зусиль, а продукти легко знайдуться в найближчому магазині. Таке блюдо не потребує доповнення, однак при бажанні з ним завжди можна поекспериментувати. І в цій статті ми представимо 8 різних способів його приготування.
Як запекти свинячі реберця з картоплею в фользі в духовці?
Класичний і дуже легкий рецепт реберець з картоплею. Свинина виходить ніжною, соковитою і ароматною, а ситна картопля прекрасно доповнить м’ясо і залишить вас з приємним відчуттям насичення.
Інгредієнти на
8 порц.
- Свинячі ребра 800 гр.
- Картопля 800 гр.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Перець чорний мелений за смаком
- Сіль за смаком
- Спеції і Приправи за смаком
- соєвий Соус за смаком
- Кетчуп 1 ч. л.
- Мед 2 ст. л.
- Олія соняшникова 1 ст. л.
Процес приготування:
- Як смачно приготувати свинячі реберця з картоплею в духовці? Промиваємо реберця під проточною водою, розрізаємо вздовж кісток на порційні шматочки.
- Приступаємо до приготування маринаду. Змішуємо соєвий соус, кетчуп, гірчицю, мед, різні спеції, сіль і перець. Ретельно перемішуємо до однорідної суміші.
- Маринуємо реберця. Занурюємо їх маринад і залишаємо нудитися на протязі 2 годин.
- Перед запіканням готуємо картоплю. Гарненько миємо його, розрізаємо на четвертинки. Чистити картоплю не треба. Посипаємо його сіллю, перцем і поливаємо олією.
- Вистилаємо деко фольгою так, щоб вона формувала невеликі бортики. Викладаємо картоплю на фольгу, зверху викладаємо очищену і порізану кільцями цибулю.
- Зверху картоплю з цибулею накриваємо ребрами і поливаємо їх соєвим соусом.
- Вкриваємо блюдо фольгою і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку. Випікаємо протягом години, потім відкриваємо фольгу, поливаємо блюдо соєвим соусом і випікаємо ще 40 хвилин.
- Дістаємо готову страву, акуратно розгортаємо фольгу. Реберця повинні зарум’янитися.
- Подавати можна як самостійно, так і з овочами або грибами.
Приємного апетиту!
