Ніжні свинячі реберця з картоплею в рукаві в духовці
– Неймовірно смачне і апетитне блюдо, яке ідеально підійде для сімейного вечері або застілля. Робити його досить просто, так що рецепт можна порадити тим, хто тільки починає своє кулінарне подорож.
Час приготування: 3 години.
Час приготування: 25 хв.
Порцій – 8.
Склад:
- Картопля – 8 шт.
- Ребра свинячі – 700 гр.
- Часник – 2 зубчики
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
- Спеції – за смаком
- Майонез – 2 ст. л.
- Сіль – за смаком
- Аджика – 1 ч. л.
Процес приготування:
1. Рубаємо ребра на невеликі шматочки.
2. Додаємо аджику, майонез, спеції і сіль. Перемішуємо і даємо ребрах постояти. Чим довше – тим ніжніше м’ясо вийде.
3. Очищену картоплю нарізаємо великими шматочками.
4. Додаємо півкільця цибулі, подрібнений часник, спеції і масло. Ретельно все перемішуємо.
5. Накладаємо картоплю в рукав для запікання.
6. Зверху рівномірно розкладаємо замариновавшиеся реберця.
7. Зав’язуємо рукав, протикаємо його. Запікаємо близько години при 180 градусах.
8. Щоб ребра підрум’янилися, розрізаємо рукав за 10 хвилин до готовності страви.
9. Перед подачею посипаємо готові реберця зеленню. Приємного апетиту!
