М’яка і соковита свинина в кисло-солодкому соусі в мультиварці
Рецептів приготування свинини існує дуже багато. Ми розповімо, як приготувати свинину в кисло-солодкому соусі в мультиварці. Соус добре впливає на структуру м’яса і робить його дуже м’яким і соковитим.
Час готування: 80 хв
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 5.
Склад:
- Свинина – 600 гр.
- Сік лимонний – 1 ст. л.
- Соус соєвий – 1,5 ст. л.
- Часник – 3 зуб.
- Цукор – 1 ч. л.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Приправа для м’яса – за смаком.
Процес приготування:
1. Свинину наріжте невеликими кубиками.
2. Часник очистіть і наріжте тонкими скибочками.
3. Увімкніть мультиварку, виберіть режим «Смаження», встановіть таймер на півгодини. Влийте олію і смажте свинину протягом 20 хвилин. Після цього додайте часник, сіль і спеції, перемішайте і продовжуйте готувати до закінчення програми.
4. Потім додайте соєвий соус, лимонний сік і цукор, перемішайте, закрийте кришку мультиварки і готуйте страву ще 50-60 хвилин в режимі «Гасіння».
5. Подавайте свинини в кисло-солодким соусом з гарніром на свій смак.
Приємного апетиту!
