Дуже смачне сирне печиво «Трикутники» з цукром
Для традиційного сімейного чаювання так приємно подавати ароматну домашню випічку! Спробуйте простий рецепт пишного сирного печива з цукром. Десерт виходить не тільки смачним, але і красивим, завдяки своїй обережній формі трикутника.
Час готування: 1 год
Час приготування: 20 хвилин
Порцій – 15 шт.
Склад:
- Сир 5-9% – 200 гр.
- Борошно – 250 гр.
- Масло вершкове – 200 гр.
- Цукор – 100 гр.
- Ванілін – 1 щіпка.
- Розпушувач – 1 ч. л.
Процес приготування:
1. Вершкове масло натираємо на крупній тертці і занурюємо його в глибоку тарілку, в якій зручно буде замішувати тісто.
2. Далі додаємо до маслу сир. Якщо він зернистий, то його слід попередньо розтерти до гладкого стану.
3. До загальної маси просіваємо борошно, також додаємо розпушувач і ванілін.
4. Замішуємо тісто до однорідного і гладкого стану. Отриманий продукт відправляємо в холодильник на 20 хвилин.
5. Після холодильника розкачуємо тісто в тонкий пласт і вирізаємо з нього кола середнього розміру.
6. Потім кожен коло двічі складаємо навпіл і отримуємо товсті трикутники, які відразу ж гарненько обвалюємо в цукрі.
7. Устеляємо пергаментом деко і викладаємо наше печиво. Випікаємо блюдо 20 хвилин при температурі 180 градусів.
8. Після випікання отримуємо пишні сирні трикутники з цукром. Приємного апетиту!
