Сирні кульки, смажені в маслі з манкою
Приготувавши лише такий смачний, але в той же час простий десерт з найбільш доступних продуктів – ви будете повторювати цей рецепт знову і знову. Що й не дивно, адже кульки з сиру з хрусткою скоринкою просто тануть у роті!
Час приготування – 40 хв.
Час приготування – 20 хв.
Порції – 5.
Склад:
- Сир – 500 гр.
- Яйця – 4 шт.
- Цукор-пісок – 1 ст. л.
- Борошно – 3-4 ст. л.
- Сода – 15 гр.
- Крупа манна – 100 гр.
- Масло рослинне – 150 мл
Процес приготування:
1. Для приготування тіста змішуємо сир, яйця і цукровий пісок.
2. Далі додаємо борошно, манну крупу (приблизно 80 грам) і соду ретельно все перемішуємо і замішуємо в’язке тісто.
3. За допомогою чайної ложки зачерпываем трохи сирної маси і обвалюють у залишках манної крупи.
4. Руки змащуємо маслом і формуємо рівні кульки.
5. У сотейнику або каструлі з товстим дном розігріваємо рослинне масло і опускаємо кілька кульок (щоб вони смажилися в один шар). Готуємо з двох сторін приблизно по 3 хвилини.
6. Гарячим кулькам з сиру даємо трохи часу охолонути і перекладаємо на блюдо. Приємного апетиту!
