Як приготувати сирні кульки з начинкою, смажені в маслі?
Улюблене ласощі, знайома кожному з дитинства – це сирні кульки з сиру, та ще й з начинкою з розтопленого шоколаду. Такий десерт напевно сподобається всім членам вашої родини та стане одним з улюблених.
Час приготування – 15 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 3.
Склад:
- Сир – 250 гр.
- Борошно – 230 гр.
- Цукор-пісок – 80 гр.
- Шоколад – 60 гр.
- Яйця – 2 шт.
- Масло рослинне – 100 мл
- Розпушувач – 1 пакетик.
Процес приготування:
1. Замішуємо еластичне тісто: змішуємо сир, вбиваємо два яйця, засипаємо цукор і добре перемішуємо.
2. Далі підсипаємо борошно і розпушувач – вимішуємо.
3. Вологими руками відриваємо невеликий шматочок сирної маси, приплескиваем, в центр кладемо трохи шоколаду і скачуємо в кулю і так чинимо зі всієї сирною масою.
4. У каструлі або фритюрі розігріваємо олію і обсмажуємо кульки до характерного світло-коричневого кольору.
5. Обережно виймаємо шумівкою і прикрашаємо за бажанням цукровою пудрою або шоколадною крихтою. Приємного апетиту!
