Сирні рогалики ніжніше ніжного з цукром
Ця випічка користується величезною популярністю і все стрімкіше завойовує нові серця. Є один невеликий секрет для того, щоб приготувати ніжні і соковиті сирні рогалики, про нього ми розповімо в нашому рецепті.
Час готування: 50 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 36.
Склад:
- Сир – 300 гр.
- Масло вершкове – 150 гр.
- Цукор – 100-150 гр.
- Розпушувач для тіста – 10 гр.
- Борошно – 300-350 гр.
- Масло рослинне – для змазування форми.
Процес приготування:
1. Розітріть 100 грам цукру з вершковим маслом.
2. Потім в отриману масу додайте сир.
3. Добре перемішайте інгредієнти.
4. Далі додайте просіяне борошно і розпушувач для тіста, добре вимісіть тісто.
5. Розділіть тісто на три рівні частини. Розкачайте їх у круглі коржі.
6. Кожен гурток щедро посипте цукром.
7. Розріжте коржі на 12 рівних частин.
8. Скачайте рогалики.
9. Обваляйте рогалики в цукрі.
10. Деко змастіть маслом. Розкладіть заготовки на деку. Випікайте рогалики в духовці при 180 градусах 35-45 хвилин.
11. Випічку трохи остудіть і подавайте до столу.
Приємного апетиту!
