Покроковий рецепт приготування сирних рогаликів з мармеладом
Сирні рогалики вже самі по собі дуже смачні, вони солодкі і розсипчасті. Проте немає межі досконалості. За цим рецептом ми будемо готувати дуже смачне домашнє ласощі – рогалики з мармеладом.
Час готування: 120 хв
Час приготування: 40 хв.
Порцій: 8-12.
Склад:
- Сир – 180 гр.
- Маргарин – 100 гр.
- Сода – 5 гр.
- Сіль – 2 щіпки.
- Борошно пшеничне – 1,5 склянки
- Яйце куряче – 1 шт.
- Цукор – 0,3 склянки
- Мармелад – за смаком.
Процес приготування:
1. У миску розбийте одне яйце, всипте столову ложку цукру, додайте маргарин і сіль, добре перемішайте інгредієнти. В отриману масу додайте сир.
2. Поступово додайте просіяне борошно і замісіть однорідне тісто.
3. З тіста сформуйте колобок і приберіть його в холодильник на 30-60 хвилин.
4. Після цього розкачайте тісто в круглу корж, розріжте її на 8-12 рівних трикутників, в залежності від того, якого розміру ви хочете в результаті отримати випічку.
5. На широку частину трикутника покладіть мармелад і починаючи від начинки поверніть рогалики.
6. Вмочіть рогалики з одного боку в цукор і викладіть їх на деко.
7. Випікайте рогалики в духовці при 180 градусах 40-45 хвилин. Як тільки рогалики помітно підрум’яняться, вийміть їх з духовки, остудіть і подавайте до столу.
Приємного апетиту!
