Сирно-гарбузова запіканка без манки
Сирно-гарбузова запіканка без манки – це ніжний і повітряний десерт для вашого домашнього чаювання або свята. Частування виходить апетитним і в міру солодким. Приготувати його в домашніх умовах зможе кожен. Використовуйте для цього перевірений покроковий рецепт з нашої кулінарної збірки.
Час готування – 1 година 30 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 8
Інгредієнти:
- Сир – 400 гр.
- Гарбуз – 500 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Борошно – 2 ст. л.
- Цукор – 3 ст. л.
- Цукор ванільний – 1 ч. л.
- Сіль – 1 щіпка.
- Масло вершкове – 1 ст. л.
- Шоколад – 1 плитка.
Процес приготування:
Крок 1. Гарбуз промиваємо, обсушуємо і запікаємо 30 хвилин при температурі 180 градусів. Після ложкою виймаємо м’якоть в глибоку миску.
Крок 2. До м’якоті додаємо сир, яйця, цукор звичайний і ванільний.
Крок 3. Додаємо дві столові ложки борошна.
Крок 4. Подрібнюємо всі інгредієнти блендером до отримання однорідної маси.
Крок 5. Перекладаємо тісто в змащену вершковим маслом форму для випікання. Готуємо 35-40 хвилин при температурі 180 градусів.
Крок 6. Прикрашаємо готовий десерт тертим шоколадом.
Крок 7. Сирно-гарбузова запіканка без манки готова. Подавайте до столу!
