Дуже смачний сирний суп з білими грибами
Білий гриб – смачний і улюблений багатьма продукт. Його можна використовувати у приготуванні смачного і яскравого сирного супу. Таке блюдо порадує поживністю і насиченим ароматом.
Час готування: 1 год
Час приготування: 20 хвилин
Порцій – 8
Склад:
- Гриби білі – 300 гр.
- Картопля – 700 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Сир плавлений – 300 гр.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Лист лавровий – 1 шт.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Добре гриби промиваємо, нарізаємо їх, кладемо в каструлю з киплячою водою і варимо 30 хвилин.
2. Нарізаємо картоплю кубиками і відправляємо їх до грибів. Готуємо ще 10 хвилин.
3. Натираємо моркву і подрібнюємо цибулю. Смажимо продукти в рослинній олії і викладаємо їх в каструлю разом з лавровим листком.
4. Додаємо плавлений сир. Солимо, перчимо до смаку і варимо ще 10 хвилин. Після готовності, страва накриваємо кришкою і даємо йому постояти.
5. Яскравий домашній сирний суп з білими грибами готовий. Діліть на порції і пробуйте!
