Ніжні сирники з манкою та сметаною
Ніжні сирники з манкою та сметаною ідеально підійдуть для вашого сніданку чи перекушування. Таке частування порадує апетитним зовнішнім виглядом та поживними властивостями. Для нескладного приготування в домашніх умовах використовуйте перевірений покроковий рецепт нашої добірки.
Час готування – 50 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- Сир – 300 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Сахар – 3 ст.л.
- Манна крупа – 4 ст.
- Борошно – для панірування.
- Сметана – 2 ст. для подачі.
- Олія – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Сир добре розминаємо вилкою або перетираємо через металеву сито.
Крок 2. Розбиваємо до нього куряче яйце.
Крок 3. Висипаємо цукор і добре все перемішуємо.
Крок 4. Далі висипаємо манну крупу і знову перемішуємо. Залишаємо на 30 хвилин для набухання крупи.
Крок 5. Тісто має вийти щільним. З такого тесту буде легко сформувати сирники.
Крок 6. Ліпимо з тіста акуратні плоскі сирники і пануємо їх у борошні.
Крок 7. Перекладаємо заготовки на сковороду з олією та обсмажуємо з обох боків до рум’янцю.
Крок 8. Ніжні сирники готові. Подавайте до столу полив сметаною і скоріше пробуйте!
