Тісто для біляшів на воді з сухими дріжджами
Тісто для біляшів на воді з сухими дріжджами кожен зможе приготувати в домашніх умовах. Для цього скористайтесь нашим перевіреним покроковим рецептом. З такого тіста виходять дуже смачні і рум’яні біляші, які не затримаються довго на вашому столі.
Час готування – 2 години
Час приготування – 30 хвилин
Порції – 0,8 кг.
Склад:
- Борошно – 500 гр.
- Вода – 280 мл
- Масло рослинне – 15 мл
- Цукор – 15 гр.
- Сіль – 8 гр.
- Дріжджі сухі – 7 гр.
- Горілка – 1 ст. л.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти за списком.
Крок 2. Дві столові ложки борошна з’єднуємо з сухими дріжджами. Доповнюємо суміш цукром.
Крок 3. Заливаємо вміст теплою, але не гарячою водою.
Крок 4. Перемішуємо і залишаємо опару на 15 хвилин.
Крок 5. Після в опару просіваємо решту борошно, додаємо сіль і вливаємо горілку.
Крок 6. Починаємо перемішувати інгредієнти.
Крок 7. Вливаємо олію і продовжуємо замішувати.
Крок 8. Далі тісто вимішуємо руками робочої поверхні близько п’яти хвилин.
Крок 9. Формуємо акуратний ком і закриваємо його харчовою плівкою. Прибираємо в тепле місце на одну годину.
Крок 10. За цей час продукт збільшиться в розмірі. Розминаємо його руками і даємо постояти ще 30 хвилин.
Крок 11. Тісто для біляшів на воді з сухими дріжджами готово. Використовуйте його для подальшого кулінарного процесу!
