Заварне тісто для пельменів на окропі
Заварне тісто для пельменів на окропі виходить м’яким та еластичним. З ним дуже легко працювати, а на замішування ви не витратите багато часу. Для цього скористайтеся нашим перевіреним рецептом з покроковими фотографіями та детальним описом процесу.
Час готування – 30 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 0,7 кг.
Інгредієнти:
- Борошно – 2,5 ст.
- Окріп – 200 мл.
- Сіль – 0,5 ч.л.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні інгредієнти.
Крок 2. Вказану кількість борошна просіюємо через дрібне металеве сито.
Крок 3. До борошна додаємо сіль.
Крок 4. Далі вливаємо весь окріп.
Крок 5. Швидко замішуємо вміст, доки вода повністю не вбереться в сухий продукт.
Крок 6. Замішуємо однорідне еластичне тісто, прикриваємо плівкою і залишаємо відпочивати на 20-30 хвилин.
Крок 7. Заварне тісто для пельменів на окропі готове!
