Простий рецепт тіста на молоці без дріжджів для піци
Ніжне тісто на молоці послужить ідеальною основою для ситної і ароматною піци. Домашній рецепт не потребує додавання дріжджів, що дозволить вам швидко приготувати універсальний продукт.
Час приготування: 20 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 700 гр.
Інгредієнти:
- Борошно – 2 склянки
- Молоко – 130 мл
- Яйце – 1 шт.
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
Процес приготування:
1. У глибокому посуді змішуємо дві склянки просіяного борошна і сіль.
2. В окремо тарілці змішуємо яйце, молоко і рослинне масло. Збиваємо до однорідного складу.
3. Потім з’єднуємо обидві суміші: суху і рідку. Починаємо замішувати тісто до м’якого і тягучого стану.
4. Отриманий продукт розкочуємо качалкою. Бездріжджове тісто для піци на молоці готово!
Як приготувати тісто для піци без дріжджів на кефірі
Бездріжджове тісто для піци – це завжди швидко, зручно і смачно. Приготуйте таку основу для вашого домашнього частування, не витративши багато часу. Смак готового блюда порадує вас і ваших домашніх.
Час приготування: 35 хвилин
Час приготування: 25 хвилин
Порцій – 800 гр.
Інгредієнти:
- Борошно – 2 склянки
- Кефір – 1 склянка
- Цукор – 0,5 ч. л.
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Сода – 0,5 ч. л.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
Процес приготування:
1. Кефір заздалегідь дістаємо їх холодильника, щоб він став трохи тепліше. Виливаємо його в глибоку тарілку, додаємо сіль, цукор і соду. Розмішуємо.
2. Починаємо просіяти борошно в кефір і відразу ж замішуємо. Намагаємося розбити всі грудочки.
3. Виливаємо в масу рослинне масло і знову розмішуємо.
4. Висипаємо борошно і вимішуємо продукт руками до отримання однорідного грудочки.
5. Готове тісто залишаємо на 15 хвилин, а після можна використовувати у приготуванні домашньої піци.
