Тісто для піци на кефірі в духовці на деку
Тісто для домашньої піци найпростіше приготувати на кефірі. Заготівля вийде ніжною та приємною на смак. Зручно випікати в духовці, а смак страви порадує вас не менше, ніж меню піцерії.
Час приготування: 25 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 550 гр.
Склад:
- Борошно – 400-450 гр.
- Кефір – 250 мл
- Сіль – 1 щіпка.
- Сода – 1 ч. л.
- Масло рослинне – 4 ст. л.
Процес приготування:
1. Просіваємо борошно в глибоку миску. Сюди ж додаємо сіль і соду. Розмішуємо.
2. У суху суміш повільно вливаємо кефір, додаємо чотири ложки рослинної олії. Акуратно розмішуємо до однорідного стану і наполягаємо 5-10 хвилин.
3. «Отдохнувшую» заготовку розкочуємо качалкою в пласт товщиною 1-2 сантиметри. Викладаємо тісто на деко і приступаємо до приготування домашньої піци. Готово!
