Як приготувати млинці на кефірі без додавання яєць?
Ніжні на смак і прості у виконанні млинці можна приготувати на кефірі без використання яєць. Хрусткий продукт на швидку руку стане ароматним і поживним сніданком для всієї родини.
Час приготування: 20 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 6
Склад:
- Борошно – 150 гр.
- Кефір – 300 мл
- Вода – 50 мл
- Сіль – 1 щіпка.
- Цукор – 30 гр.
- Сода – 10 гр.
- Масло рослинне – 30 мл
Процес приготування:
1. Кефір змішати з водою в глибокій мисці. Сюди ж додаємо потрібну кількість соди.
2. Далі занурюємо в продукт сіль з цукром.
3. Вливаємо трохи рослинного масла і розмішуємо.
4. Просіваємо борошно через дрібне сито і відразу відправляємо її в рідку суміш.
5. Збиваємо рідке тісто до зникнення всіх грудочок.
6. Добре прогріваємо сковороду. Вливаємо трохи тіста, формуємо тонкий млинець і обсмажуємо з обох боків до рум’янцю.
7. Продукт викладаємо на тарілку. Хрусткі млинці без яєць готові!
