Торт з пряників – варіант швидкого приготування десерту до чаю без випічки. В рецепті поєдналися солодкість і кислинка, для прикраси ласощі часто використовують шоколад. Щоб поліпшити смак торта, до інгредієнтів також додають цукрову пудру.
Торт з пряників і сметани без випічки
Пряники для приготування торта краще вибирати шоколадні і більш м’які. Після просочення вони будуть виглядати як шоколадний бісквіт. Зазвичай в торт додають банани, які можна замінити іншими свіжими фруктами або ягодами.
Інгредієнти на
1 порц.
- Пряники 600 гр.
- Банан 2 шт.
- Темний шоколад 100 гр.
- Сметана 25% 700 гр.
- Цукрова пудра 70 гр.
Процес приготування:
- Торт без випічки пряників готується швидко і просто. Викладаємо в чашу міксера сметану і всипаємо до неї цукрову пудру. Збиваємо інгредієнти разом не менше десяти хвилин.
- Якщо пряники великі, їх потрібно розрізати уздовж. Якщо маленькі, то можна залишити цілими.
- Банани спочатку слід промити проточною водою і насухо витерти рушником, а потім акуратно очистити від шкірки і нарізати скибочками невеликої товщини.
- Беремо шматочки пряника і по одному опускаємо їх у сметанний крем. Потім беремо велике блюдо з широким дном і викладаємо на нього пряники щільним шаром. Пустоти заповнюємо кремом.
- Поверх кожного шматочка пряника викладаємо по шматочку банана. Чергуючи шари, збираємо торт, який з вигляду нагадує гірку. Поливаємо зверху десерт залишилися кремом і залишаємо на годину.
- Ставимо торт в холодильник для просочення на 5 годин. Викладаємо в невелику каструльку 100 грамів шоколаду і розтоплюємо його будь-яким зручним способом. Поливаємо готовий торт шоколадом.
Приємного апетиту!
