Дуже смачний Наполеон з листкового тіста зі згущеним молоком і сметаною
Готове листкове тісто відмінно підходить для приготування знаменитого торта Наполеон. Такий десерт стане прикрасою будь-якого святкового столу, ваші гості і сім’я будуть в захваті.
Час готування: 12 годин.
Час приготування: 60 хв.
Порцій: 8.
Склад:
- Тісто листкове – 1 кг
- Масло вершкове – 400 гр.
- Сметана – 400 мл
- Молоко згущене – 400 мл
Процес приготування:
1. Згущене молоко варіть на середньому вогні 1,5 години, потім злийте воду і дайте повністю охолонути. Готове тісто повністю розморозьте при кімнатній температурі.
2. Розріжте тісто на кілька рівних частин, розкладіть їх на деко і запікайте в духовці при 170 градусах.
3. За 20-25 хвилин в духовці тісто придбає красивий золотистий відтінок і трохи підніметься.
4. У мисці змішайте варене згущене молоко, розтоплене і охолоджене вершкове масло і сметану.
5. Можна приступати до складання торта. Коржі складіть один на одного, добре промажте їх кремом. При бажанні посипте пісочної крихтою.
6. Торт поставте в холодильник для просочення на 8-12 годин. Наполеон можна не тільки в свята подавати, але і радувати себе смачним десертом в будні дні.
Приємного апетиту!
