Як спекти торт «Рижик» в мультиварці в домашніх умовах?
Цей спосіб приготування улюбленого десерту з доступних продуктів займає зовсім мало часу, а результат принесе радість і задоволення.
Час готування: 1 година 25 хв.
Час приготування: 40 хв.
Порцій – 8
Інгредієнти:
Для коржів
- Мед – 3 ст. л.
- Яйця – 4 шт.
- Борошно – 1,5 склянки
- Цукор – 1 склянка
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Сода – 0,5 ч. л.
- Ванілін – за смаком
Для крему
- Сметана – 400 гр.
- Цукрова пудра – 0,5 склянки
Процес приготування:
1. Розбиваємо в миску яйця, додаємо цукор і збиваємо міксером до стану міцної піни. Змішуємо збиті яйця з медом. Мед повинен бути рідким, розтопленим, але не гарячим. Акуратно розмішуємо все до однорідного стану.
2. Просіваємо борошно разом з содою і розпушувачем і замішуємо тісто.
3. Чашу мультиварки змащуємо маслом і присипаємо борошном. Тісто виливаємо в миску. Випікаємо 40 хвилин в режимі «Випічка». Після закінчення випічки дати бісквіту охолонути в чаші не знімаючи кришки.
4. Дістаємо бісквіт і розрізаємо на 5 коржів. Один корж, який стосувався дна чаші, з допомогою блендера перетворюємо в крихту для прикраси торта.
5. Готуємо крем, збиваючи сметану з цукровою пудрою. Пудру додаємо в два-три прийоми. Змащуємо коржі кремом, складаємо один на одного, добре промазуємо верхній корж і боки торта.
6. Торт рясно посипаємо сухарями і ставимо в холод на три-чотири години, щоб він добре просочився кремом і ущільнився. Готовий десерт ріжемо на красиві порції і подаємо до столу. Насолоджуйтесь!
