Ніяке домашнє торжество не обходиться без гарного торта. У цій статті ми зібрали 10 всіляких рецептів десертів з використанням вишні. Ви обов’язково підберете торт собі по смаку і настрою.
Шоколадний торт з вишнею в домашніх умовах
Вишня і шоколад чудово поєднуються між собою в десертах. Цей повітряний і ніжний торт прикрасить ваше свято і порадує гостей.
Час готування: 4 години.
Час приготування: 80 хв
Порцій: 10.
Інгредієнти на
10 порц.
- Для бісквіта:
- Яйце куряче 4 шт.
- Цукор-пісок 230 гр.
- Борошно пшеничне 230 гр.
- Масло вершкове 80 гр.
- Молоко коров’яче 160 мл
- Какао 3 ст. л.
- Сода харчова ¼ ч. л.
- Ванілін 1 щіпка
- Для начинки:
- Вершки 500 мл
- Цукрова пудра 150 гр.
- Вишня 350 гр.
Процес приготування:
- Як приготувати смачний торт з вишнею в домашніх умовах? У мисці збийте міксером яйця і цукор до отримання світлої і об’ємної маси.
- У каструлю влийте молоко і викладіть вершкове масло. Змішайте інгредієнти і доведіть до кипіння. Маса повинна стати повністю однорідною.
- У збиті яйця введіть борошно, соду, ванілін і остиглу молочно-масляну масу. Потім додайте какао, замісіть однорідне тісто для бісквіту. Тісто викладіть в жароміцну форму і запікайте в духовці при 180 градусах 50-60 хвилин.
- Готовий бісквіт остудіть і розріжте його на кілька рівних частин.
- Збийте вершки з цукровою пудрою до отримання пишного крему.
- Коржі промажте збитими вершками і викладіть на них вишню.
- Зберіть торт, боки і верх також промажте вершковим кремом. Торт поставте в холодильник для просочення на кілька годин. Він виходить дуже ніжним і соковитим.
Приємного апетиту!
