Простий і смачний рецепт тортилії з яйцем і сиром
Ще один простий варіант приготування тортильї з сиром і яйцем. Приготувати таку закуску під силу кожному кулінару, навіть тим, хто вперше пробує свої сили в готуванні, але не хоче починати з банальних страв.
Час приготування: 15 хв.
Час приготування: 10 хв.
Порцій – 2.
Склад:
- Яйце – 2 шт.
- Коржик тортилья – 2 шт.
- Сир твердий – 100 гр.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Яйця розбити в миску, додають трохи солі і перцю і збивають виделкою.
2. Половину яєчної суміші викладають на сковороду з маслом і смажать до бажаної кондиції.
3. Поверх яєчні кладуть коржик, перевертають і посипають стружкою сиру.
4. Тортилью складають навпіл і обсмажують, щоб вона стала золотистою, з обох сторін.
5. Точно також готують і другу порцію тортилії. Подають їх гарячими.
