Стейки тріски, смажені на сковороді
Стейки тріски, смажені на сковороді – це смачний і ситний обід або вечерю, яким можна запросто нагодувати всю сім’ю і провести біля плити мінімальну кількість часу. Рибка володіє безліччю корисних властивостей, так як містить кальцій, фосфор і вітаміни групи В.
Час приготування – 30 хв.
Час приготування – 10-15 хв.
Порції – 2.
Склад:
- Тріска – 300 гр.
- Борошно – 2 ст. л.
- Яйце – 1 шт.
- Масло олію – для смаження.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Першим ділом з рибки видаляємо всі лусочки, нарізаємо стейками і гарненько промиваємо, даємо трохи часу обсохнути.
Крок 2. Приправляємо тріску перцем і сіллю, орієнтуючись на свої смакові уподобання.
Крок 3. Стейки в спеціях занурюємо у збите куряче яйце.
Крок 4. Далі паніруємо в невеликій кількості борошна.
Крок 5. Підсмажуємо тріску на олії (полум’я – помірне), з обох боків до світло-коричневого відтінку.
Крок 6. Апетитне блюдо готуємо та подаємо. Приємного апетиту!
