Як приготувати тушковану капусту з картоплею і куркою?
Апетитне блюдо для сімейного обіду або вечері – тушкована капуста з куркою та картоплею. Самостійне частування порадує своїм смаком, ароматом і неймовірною поживністю.
Час приготування: 50 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порцій – 4
Склад:
- Капуста білокачанна – 500 гр.
- Картопля – 5 шт.
- Гомілка куряча – 4 шт.
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Томат консервований – 5 ст. л.
- Зелень – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Підготуємо всі інгредієнти за списком.
2. Курячу гомілку промиваємо під водою і відварюємо в підсоленій воді до напівготовності.
3. Очищений ріпчасту цибулю нарізаємо дрібними шматочками.
4. Цибулю пасеруємо на рослинній олії і доповнюємо його консервованими помідорами.
5. Дрібно шаткуємо білокачанну капусту і занурюємо її в сковороду з томатною заготівлею.
6. Очищену картоплю ріжемо невеликими кубиками.
7. Перекладаємо продукт в загальну масу. Сюди ж кладемо подрібнену зелень. Солимо масу і посипаємо спеціями. Тушкуємо близько 30 хвилин. За 10 хвилин до готовності доповнюємо страву шматочками відвареної курки.
8. Ситна тушкована капуста з картоплею і куркою готова!
