Простий і смачний рецепт картоплі з куркою в сметані
Ніжне куряче м’ясо, тонкі слайсы картоплі, тягнеться сир і все це в ніжному соусі зі сметани з нотками часнику і прянощів. А для приготування цієї страви нам знадобиться лише трохи вільного часу, бажання і духовка.
Час готування – 1 ч. 15 хв.
Час приготування – 20 хв.
Порції – 4.
Склад:
- Курка – 1 кг
- Картопля – 1 кг
- Часник – 2 зуб.
- Сметана – 200 мл
- Сіль – за смаком.
- Приправи для курки – за смаком.
Процес приготування:
1. Курячу тушку розбираємо на шматки, приблизно одного розміру.
2. Складаємо птицю в глибоку тару і приправляємо її подрібненим часником, 100 мл сметани, сіллю і спеціями для курки.
3. Гарненько обвалюємо м’ясо в маринаді і прибираємо в бік для просочення.
4. Картоплю очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиками середнього розміру, додаємо решту сметану, солимо і перемішуємо.
5. На дно форми для запікання в рівний шар висипаємо картоплю.
6. Зверху викладаємо промаринованную курочку і відправляємо в духовку на 60 хвилин (рекомендується підлити в форму трохи окропу) при температурі 200 градусів.
7. Ніжне вершкове страву перекладаємо в тарілки і насолоджуємося. Приємного апетиту!
