Як приготувати картоплю з тушонкою в казані?
Страви з тушонкою можна віднести до розряду бюджетних і простих. Але тим не менш це повноцінне ситне блюдо, яке можна подати на обід або вечерю. Краще всього готувати картоплю з тушонкою в казані.
Час готування: 75 хв.
Час приготування: 35 хв.
Порцій: 6-8.
Склад:
- Картопля – 10-15 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Тушонка яловича – 1 банку.
- Морквина – 1 шт.
- Сіль – за смаком.
- Масло рослинне – 3 ст. л.
Процес приготування:
1. Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння, обмийте і дрібно наріжте. Викладіть цибулю на сковороду і обсмажте на рослинному маслі протягом 7-10 хвилин.
2. Моркву очистіть, натріть на крупній тертці, додати до цибулі і смажте овочі разом протягом 10 хвилин.
3. Картоплю очистіть, наріжте кубиками, викладіть картоплю в казан, влийте воду, щоб вона покрила овочі, посоліть і варіть картоплю на повільному вогні до готовності 30-40 хвилин.
4. Яловичу тушонку викладіть на обробну дошку, видалите застиглий жир, великі шматки м’яса розріжте або розімніть виделкою.
5. За 5 хвилин до кінця варіння додайте в казан тушонку, перемішайте. Подавайте блюдо на стіл в гарячому вигляді.
Приємного апетиту!
