Смачна картопля з тушонкою, морквою і цибулею
Всі люди, народжені в СРСР, дуже добре знають смак картоплі з тушонкою. Готувати страву зовсім не складно, але однозначно, для більш цікавого смаку необхідно додати моркву і цибулю.
Час готування: 60 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 6.
Склад:
- Картопля – 10-12 шт.
- Тушонка – 1 банку.
- Морквина – 1 шт.
- Цибуля зелена – 1 пучок.
- Масло вершкове – 50 гр.
- Лист лавровий – 1 шт.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
1. Картопля очистіть і наріжте невеликими кубиками.
2. У каструлі з товстим дном або сковороді розтопіть вершкове масло, обсмажте до м’якості терту на крупній тертці моркву.
3. Після цього влийте два з половиною склянки води і покладіть лавровий лист.
4. Далі викладіть картоплю. Тушкуйте овочі 20-30 хвилин, посоліть і приправте за смаком.
5. Тушковане м’ясо викладіть на тарілку, розімніть вилкою. Додайте тушонку до картоплі і готуйте ще 5-7 хвилин.
6. За хвилину до готовності додайте зелену цибулю, перемішайте і страва готова. Можна запрошувати домашніх до столу.
Приємного апетиту!
