Домашні картопляні вафлі в электровафельнице
Хочете здивує рідних ситної і смачною закускою? Приготуйте рум’яні хрусткі вафлі з картоплі. Страву можна подавати зі сметаною або будь-яким соусом до смаку. Підходить для сніданку або перекусу.
Час приготування: 30 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 4
Склад:
- Картопля – 500 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Часник – 2 зубчики.
- Борошно – 5 ст. л.
- Яйце – 5 шт.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
Процес приготування:
Крок 1. Овочі очищаємо від шкірки і нарізаємо на невеликі шматочки. Занурюємо в глибоку посуд.
Крок 2. Подрібнюємо продукти блендером або за допомогою інших кухонних помічників.
Крок 3. В овочеве пюре розбиваємо яйце, також додаємо сіль і чорний мелений перець. Перемішуємо.
Крок 4. Порційно додаємо борошно і ретельно замішуємо масу.
Крок 5. Вливаємо в тісто олію і знову перемішуємо до однорідності.
Крок 6. Викладаємо овочевий продукт на вафельницю і готуємо близько 7 хвилин до золотистого кольору.
Крок 7. Готові картопляні вафлі можна подавати до столу відразу. Також страву не втратить свій смак і після того, як охолоне. Приємного апетиту!
