Варення з абрикосів з волоськими горіхами на зиму
Ягоди та горіхи чудово поєднуються в варення. Наприклад, волоські горіхи додадуть абрикосовому варенню приємний хрускіт і зроблять його більш корисним.
Час готування: 5 годин.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 5.
Склад:
- Абрикоси – 0,8-1 кг
- Горіхи волоські – 300 гр.
- Цукор – 2,5 склянки
Процес приготування:
1. Абрикоси вимити і видалити з них кісточки.
2. Засипте фрукти цукром, залиште на кілька годин, щоб вони пустили сік.
3. Після цього ємність з абрикосами поставте на вогонь, доведіть до кипіння і варіть 10-15 хвилин. Потім остудіть і повторіть процедуру.
4. Поставте варення на вогонь в третій раз, доведіть до кипіння і додайте волоські горіхи.
5. Разом з горіхами продовжуйте варити варення 20 хвилин. Після цього відразу гаряче варення розлийте по стерилізованим банкам і загорніть їх. Варення виходить дуже смачним з приємним хрускотом.
Приємного апетиту!
