Як зварити смачний джем з аличі в мультиварці?
Аличу дуже корисно вживати у свіжому вигляді, але якщо у вас багатий урожай, то можна зробити дуже смачні домашні заготовки. Мультиварка відмінно підійде для варіння густого джему з аличі.
Час готування: 140 хв.
Час приготування: 50 хв.
Порцій: 10.
Склад:
- Алича – 2 кг
- Цукор – 1,5-2 кг
- Ванілін – 1 щіпка.
Процес приготування:
1. Аличу переберіть, помийте і відкиньте на друшляк, щоб стекла рідина.
2. Потім ягоди розріжте навпіл і видаліть кісточки.
3. Перекладіть ягоди в чашу мультиварки, посипте їх цукром і залиште на 40 хвилин, щоб ягоди пустили сік. Потім активуйте режим «Варка» на 40 хвилин.
4. За цей час ягоди уварятся і у вас вийде густий джем красивого бурштинового кольору.
5. Розкладіть гарячий джем по стерилізованим банкам, закрийте їх стерильними кришками, остудіть і перемістіть в льох на зберігання.
Приємного апетиту!
