Як приготувати варення-п’ятихвилинка з ранеток на зиму?
Простий у приготуванні рецепт дуже смачного яблучного варення, який підходить навіть для недосвідчених господинь. Мінімум інгредієнтів і максимум користі – таким десертом не соромно пригостити навіть найвибагливіших гостей.
Час приготування: 3 години 50 хв.
Час приготування: 10 хв.
Порцій – 2.
Інгредієнти:
- Яблуко сорту ранетка – 1 кг
- Вода – 100 мл
- Цукор-пісок – 1,3 кг
Процес приготування:
1. Яблука вимити, обсушити і обрізати хвостики до 1 см завдовжки.
2. Скласти фрукти в підходящу жароміцну ємність, влити воду і всипати вказану кількість цукру.
3. Все перемішати і на повільному вогні довести до кипіння, а потім готувати близько 5 хвилин. Дати варенню охолонути, а потім знову прокип’ятити протягом п’яти хвилин. Повторити процедуру тричі.
4. Баночки для зберігання заготовок помити і простерилізувати, потримавши над парою або в духовці.
5. Розподілити варення по банках, щільно закрити, дати охолонути в теплому приміщенні, а потім перенести на холод.
