Ліниві вареники з сиром та вишнями в домашніх умовах
Ліниві вареники з вишнею на відміну від класичного варіанту готуються швидше і простіше. А завдяки сиру в складі тісто виходить менш калорійним і більш ніжним.
Час готування: 60 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 2.
Склад:
- Сир – 300 гр.
- Вишня – 100-150 гр.
- Крупа манна – 80-100 гр.
- Яйце куряче – 1 шт.
- Цукор – 2-3 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Ванілін – за смаком.
- Борошно пшеничне – 3-4 ст. л.
Процес приготування:
1. Сир перетріть через сито.
2. До сиру додайте яйце, сіль і цукор, добре перемішайте.
3. Далі всипте манну крупу, ще раз перемішайте тісто і залиште на 20-30 хвилин.
4. Робочу область просійте борошном, розкачайте на ній тісто, розрізати пласт на прямокутники. На кожен шматок тесту покласти по вишні.
5. Потім тісто оберніть навколо вишні.
6. Зваріть ліниві вареники в трохи підсоленій воді. Подавайте вареники зі сметаною або збитими вершками.
Приємного апетиту!
