Без м’ясних страв не обходиться практично жоден повноцінний прийом їжі. Свинину готувати не так вже й складно, вона м’яка і соковита. Особливо смачними виходять відбивні, спеціально для вашого смачного обіду або вечері ми зібрали 10 докладних рецептів цієї страви.
Відбивні зі свинини з сиром і помідорами в духовці
Соковиті відбивні зі свинини з помідорами і сиром – відмінне блюдо для званої вечері. Таке блюдо приверне увагу гостей і розігріє їх апетит. Готувати в духовці їх зовсім нескладно, по нашому докладному рецептом.
Інгредієнти на
4 порц.
- Свинина 1 кг
- Майонез столовий молочний 100 мл
- Помідор 3 шт.
- Сіль за смаком
- Сир 15 гр.
- Спеції для свинини за смаком
Процес приготування:
- Відбивні зі свинини в духовці приготувати дуже просто. Свинину наріжте тонкими пластами і відбийте їх кухонним молотком.
- Деко застеліть пергаментом, розкладіть на ньому м’ясо, змастіть їх майонезом.
- Помідори наріжте часточками. Помідори розкладіть по отбивным, посоліть і приправте заготовки за смаком.
- Посипте свинину тертим сиром. Помістіть деко в духовку, розігріту до 180 градусів, на 30-40 хвилин.
- Готові відбивні подавайте до столу з гарніром по своєму смаку.
