Вінегрет з квашеною капустою і солоними огірками з рослинним маслом
Овочі для вінегрету завжди є під рукою. У вас виходить смачний і натуральний салат для легкого перекусу. Якщо відварити овочі заздалегідь, то часу на приготування їжі буде потрібно зовсім небагато.
Час готування: 20 хв.
Час приготування: 20 хв.
Порцій: 5.
Склад:
- Буряк варена – 300 гр.
- Морква варена – 100 гр.
- Картопля варена – 200 гр.
- Капуста квашена – 200 гр.
- Цибуля – 0,5 шт.
- Огірки солоні – 100 гр.
- Горошок консервований – 180 гр.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло соняшникове – за смаком.
Процес приготування:
1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком.
2. Буряк очистіть і наріжте кубиками, перекладіть її в миску і заправте рослинним маслом.
3. Солоні огірки наріжте кубиками, розсіл злити.
4. Картоплю і моркву наріжте кубиками середнього розміру.
5. Перекладіть овочі в миску, додайте квашену капусту і зелений горошок. Покладіть подрібнену ріпчасту цибулю.
6. Додайте сіль і мелений перець за смаком, перемішайте і можна подавати вінегрет на стіл.
Приємного апетиту!
