Покроковий рецепт вінегрету з квашеною капустою без огірків
Навіть без солоних огірків вінегрет залишається соковитим і має приємну кислинку, якщо додати в нього квашену капусту. Цей покроковий рецепт допоможе вам приготувати смачне і нетривіальне блюдо.
Час готування: 25 хв.
Час приготування: 25 хв.
Порцій: 4.
Склад:
- Буряк варена – 1 шт.
- Морква варена – 1 шт.
- Горошок консервований – 100 гр.
- Капуста квашена – 50 гр.
- Цибуля ріпчаста – 0,5 шт.
- Масло рослинне – за смаком.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
1. Моркву і буряк наріжте кубиками.
2. Квашену капусту відіжміть від розсолу.
3. З консервованого горошку злити сік.
4. Перекладіть підготовлені інгредієнти в миску.
5. Ріпчасту цибулю наріжте і злегка обсмажте на рослинному маслі. Додайте цибулю до решти інгредієнтів, посоліть і перемішайте вінегрет. Подавайте салат на стіл охолодженим.
Приємного апетиту!
