В’ялені помідори в сушарці без масла на зиму
В’ялені помідори в сушарці без масла на зиму відмінно зберігаються в пластикових контейнерах, картонних коробках, але краще використовувати вакууматор. У такому варіанті ваші заготовки зберігаються 3 роки, якщо їх не з’їсти раніше. Це відмінний варіант перекусу або начинки для випічки.
Час готування – 24 год. 00 хв.
Час приготування – 30 хв.
Порції – 1
Склад:
- Помідори – будь-яка кількість.
Процес приготування:
Крок 1. Готуємо інгредієнти. Томати добре промиваємо, розрізаємо вздовж і прибираємо насіння і зайву м’якоть.
Крок 2. Томати розподіляємо по піддонів електричної сушарки.
Крок 3. Плоди укладаємо, як можна щільніше. Також можна розкласти часник і трави.
Крок 4. Запускаємо електросушарки на 24 години при 50°, періодично вимикаючи прилад.
Крок 5. Сушені томати розкладаємо по пластикових контейнерів.
Крок 6. Зберігати томати можна в картонних коробках чи паперових пакетах.
Крок 7. Я віддаю перевагу зберігати томати в пластикових або скляних посудинах.
Крок 8. А для тривалого зберігання використовую вакууматор.
Крок 9. Такі заготовки можна зберігати до 3-х років в сухому провітрюваному приміщенні. Приємного апетиту!
