Смачне пюре з яблук і гарбуза в домашніх умовах
Домашнє яблучне пюре на зиму може вийти солодким і без додавання цукру. Беріть на замітку рецепт з використанням ніжною гарбуза. Яскрава заготівля буде радувати вас і ваших близьких цілий рік.
Час приготування: 40 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Порцій – 1 л.
Інгредієнти:
- Яблуко – 0,5 кг
- Гарбуз – 0,5 кг
- Вода – 100 мл
- Цедра апельсина – 1 ст. л.
Процес приготування:
1. Підготуємо необхідні продукти і старанно промиваємо їх під водою.
2. Далі гарбуз очищаємо від шкірки і насіння. Залишився продукт нарізаємо невеликими кубиками.
3. Також чинимо і з яблуками. Знімаємо з них шкірку і видаляємо серцевину.
4. Обидва продукту кладемо в каструлю, заливаємо водою і доводимо до кипіння. Доповнюємо вміст апельсиновою цедрою і продовжуємо варити його на слабкому вогні ще 15-20 хвилин.
5. Гарячу масу перемелюємо з допомогою блендера, після чого знову доводимо до кипіння.
6. Яскраве пюре з яблук і гарбуза готово. Розливайте його по банках і ставте на зберігання.
