Яблучний пиріг на молоці
Яблучний пиріг на молоці – це проста, але така смачна випічка, яка закохує в себе завдяки ніжною і злегка вологою текстурою, яка при цьому ще й злегка кришиться. Яблука чудово гармонують з щільним і в міру солодким тістом – обов’язково спробуйте!
Час приготування – 60 хв.
Час приготування – 20 хв.
Порції – 8.
Інгредієнти:
- Яблука – 4-5 шт.
- Яйця – 2 шт.
- Цукор-пісок – 1 склянка
- Молоко – ¾ склянки
- Масло рослинне – ½ Склянки
- Борошно – 300-320 гр.
- Розпушувач тіста – 2 ч. л.
- масло – для змазування форми.
Процес приготування:
Крок 1. В робочу миску розбиваємо два курячих яйця і висипаємо цукровий пісок.
Крок 2. Включаємо міксер і збиваємо компоненти дочиста і повного розчинення цукру (не менше п’яти хвилин).
Крок 3. В пишну масу вливаємо олію і молоко.
Крок 4. Об’єднуємо борошно з розпушувачем, суху суміш просіваємо в основний склад.
Крок 5. Вінчиками з’єднуємо інгредієнти до однорідності.
Крок 6. Очищені фрукти нарізаємо тонкими слайсами.
Крок 7. Форму для випікання промазуємо вершковим маслом і присипаємо жменею борошна. Виливаємо у посуд тісто і красиво розкладаємо яблучні скибочки.
Крок 8. Випікаємо напівфабрикат близько 50 хвилин при температурної позначки в 180-200 градусів.
Крок 9. Остуджуємо частування прямо в вогнетривкої ємності і тільки після витягаємо і подаємо до столу. Приємного апетиту!
