Як приготувати смачний сік з яблук в мультиварці?
Ароматний і корисний сік можна приготувати ще швидше в мультиварці. Плоди зберігають насичений яблучний смак і безліч необхідних організму властивостей.
Час готування – 1 ч. 15 хв.
Час приготування – 50 хв.
Кількість порцій – 4-5.
Склад:
- Яблуко – 5-6 кг
Процес приготування:
1. Добре вимиваємо яблука теплою проточною водою. Обтираем їх сухим чистим рушником. Розрізаємо кожен плід на часточки і паралельно позбавляємо від серцевини, «хвостиків» і гнилі.
2. Нарізані часточками яблука викладаємо в соковижималку і видавлюємо сік. М’якоть можна не викидати, а використовувати для приготування яблучного пюре.
3. Виливаємо свіжовичавлений сік в чашу мультиварки. Встановлюємо режим «Суп». Коли напій закипить, продовжуємо варити його ще 5 хвилин. У процесі варіння буде утворюватися піна, яку необхідно знімати шумівкою, дрібним ситом або ложкою.
4. Підбираємо необхідну тару для закачування соку. Перевіряємо банки і кришки: важливо, щоб вони були цілими і чистими. Для впевненості очищаємо ємності харчовою содою і промиваємо. Стерилізуємо банки і кришки будь-яким зручним способом.
5. Розливаємо готову гарячу рідину по банкам і накриваємо ємності кришками. Закатуємо або закручуємо тару (в залежності від виду кришок). Коли банки з соком охолонуть, зберігаємо їх у прохолодному місці. Якщо є бажання зняти пробу, напій можна пити відразу після охолодження.
Приємного апетиту!
