Яблука в листковому тісті з горіхами
Яблука в листковому тісті з горіхами – це справжня палочка-виручалочка для кожного кулінара, який потрапив у таку ситуацію, коли гості на порозі, а запропонувати до чаю зовсім нічого. В такому випадку, готуємо необхідні продукти і приступаємо до процесу!
Час приготування – 40 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 4-5.
Склад:
- Тісто листкове бездріжджове – 250 гр.
- Яблука – 1-2 шт.
- Цукор-пісок – 1 ст. л.
- Кориця мелена – ½ ч. л.
- Варення – 3 ст. л.
- Жовток курячий – 1 шт.
- Ядра волоського горіха – за смаком.
- Ванільний цукор – за смаком.
- Цукрова пудра – для декору.
Процес приготування:
Крок 1. Обполіскуємо яблука і даємо час обсохнути, видаляємо серцевину і розрізаємо на кільця.
Крок 2. Перемішуємо два види цукрового піску і корицю, отриманої посипаємо сумішшю яблука – обсмажуємо на сковорідці з двох сторін по 1-2 хвилини.
Крок 3. Розкатаний пласт тіста ділимо на 6 квадратів однакового розміру.
Крок 4. Надрізаємо так, як показано на фото.
Крок 5. Викладаємо яблучні скибочки, посипаємо подрібненими горішками.
Крок 6. Куточки з’єднуємо в центрі заготовки і притискаємо.
Крок 7. Тісто промазуємо жовтком, а в серединку кладемо трохи варення.
Крок 8. Запікаємо слойки близько 20-25 хвилин в духовій шафі, попередньо прогрітому до 180 градусів.
Крок 9. Перед подачею за бажанням декоруємо цукровою пудрою. Приємного апетиту!
