Як загасити заморожені голубці на сковороді?
Цікавий і яскравий за смаком спосіб приготування заморожених голубців – в сковороді. Блюдо вийде соковитим, апетитним і ароматним. Відмінна ідея для швидкого сімейного обіду.
Час приготування: 45 хвилин
Час приготування: 40 хвилин
Порцій – 6
Інгредієнти:
- Голубці заморожені – 1 кг
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Перець болгарський – 1 шт.
- Зелень – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Розігріваємо сковороду з рослинним маслом і викладаємо сюди заморожені голубці, накриваємо їх кришкою.
2. Так як продукт був заморожений, то він виділить достатню кількість води для гасіння. Якщо вона випарується, то можна додати трохи окропу. Готуємо після закипання 30 хвилин.
3. У цей час обсмажуємо в окремій сковорідці подрібнену цибулю з болгарським перцем. Солимо і посипаємо їх спеціями за смаком.
4. Перекладаємо овочеву піджарку до голубців і залишаємо страву на слабкому вогні ще на 10 хвилин.
5. Після готовності викладаємо голубці на тарілку, доповнюємо подрібненою зеленню і пробуємо!
