Як зварити заморожені креветки з лимоном?
Ніжні і соковиті відварні креветки виходять з додаванням лимона. Використовуйте простий рецепт для приготування апетитною закуски для великої компанії. Частування можна подавати зі свіжими овочами або соусом.
Час приготування: 20 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Креветки заморожені – 1 кг
- Сіль морська – 2 ст. л.
- Лимон – 1 шт.
- Кріп – 1 пучок.
- Часник – 1 шт.
Процес приготування:
1. Заморожені креветки промиваємо під водою, щоб прибрати шар льоду.
2. Кип’ятимо каструлю з водою і розчиняємо у ній морську сіль.
3. Промиваємо лимон і ділимо його на великі частини.
4. Головку часнику можна повністю не очищати. Достатньо лише зняти верхню лушпиння і зрізати нижню частину.
5. Кладемо в киплячу солону воду шматочки лимона.
6. Сюди ж відправляємо часник.
7. Знову кип’ятимо вміст.
8. Викладаємо у воду свіжий кріп.
9. Опускаємо підготовлені креветки і варимо їх 5-7 хвилин.
10. Готовий морепродукт з лимоном відкидаємо на друшляк, після укладаємо на тарілку і подаємо до столу.
