Як зварити великі аргентинські креветки без голови
Як зварити великі аргентинські креветки без голови, ви знайдете у нашому перевіреному рецепті з покроковими фотографіями. Такі великі та привабливі креветки точно нікого не залишать байдужим. Подавайте їх до столу як самостійну закуску, доповнивши цитрусами або ароматною зеленню.
Час готування – 20 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Креветки аргентинські – 8 шт.
- Лимон – 0,5 шт.
- Сіль за смаком.
- Гвоздика – 2 шт.
- Вода – 1,5-2 л.
- Перець запашний горошок – 3 шт.
- Лавровий лист – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Вимірюємо необхідну кількість аргентинських креветок. Можна купити морепродукт одразу без голови чи очистити самостійно.
Крок 2. Далі промиваємо креветки під холодною водою. Якщо на них є льоду, то можете потримати морепродукт у воді деякий час.
Крок 3. У каструлю вливаємо близько 1,5-2 літрів води, додаємо сюди сіль та спеції за списком. Доводимо до кипіння.
Крок 4. Лимон обробляємо на часточки і відправляємо в киплячий маринад.
Крок 5. Далі опускаємо сюди аргентинські креветки, варимо близько 5-7 хвилин. Після варіння дістаємо із води за допомогою шумівки або відкидаємо на сито.
Крок 6. Викладаємо креветки на тарілку і подаємо до столу з лимоном, лаймом або зеленню. Також ви можете одразу очистити їх від панцира – за бажанням.
Крок 7. Ми поділилися як зварити великі аргентинські креветки без голови. Беріть на замітку!
