Варені креветки з кропом
Варені креветки з кропом виходять дуже смачними, ароматними та привабливими. Такий морепродукт стане чудовою закускою для компанії. Також варені креветки можна додавати у різні закуски та гарячі страви. Наприклад, у салати, тарталетки, пасту та багато іншого.
Час готування – 20 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Креветки – 500 гр.
- Укроп – 20 гр.
- Вода – 2 л.
- Соль – 2 ст.л.
- Лимон – 0,5 шт.
- Часник – 2 зуб.
- Гвоздика – 1 шт.
- Перець чорний горошок – 8 шт.
- Зерна коріандру – 10 шт.
- Лавровий лист – 1 шт.
Процес приготування:
Крок 1. Спершу підготуємо необхідні спеції маринаду: очищені зубчики часнику, зерна коріандру, горошини чорного перцю, гвоздику і лавровий лист.
Крок 2. Підготовлені прянощі з часником викладаємо в каструлю. Сюди відправляємо свіжий промитий кріп.
Крок 3. Також у каструлю всипаємо дві столові ложки солі.
Крок 4. Продавлюємо сюди сік із половинки лимона. Цю половинку також кладемо у каструлі. Заливаємо все це водою, перемішуємо та доводимо до кипіння.
Крок 5. У киплячий ароматний маринад з кропом занурюємо креветки. Варимо близько однієї-двох хвилин (залежить від обсягу морепродукту).
Крок 6. Виймаємо з маринаду відварені креветки і викладаємо їх на тарілку. Перед подачею можна посипати свіжим кропом.
Крок 7. Варені креветки з кропом готові. Подавайте до столу та спробуйте!
